腊八过后就是年,一年一岁一团圆。18日,中铁大桥局崇启公铁长江大桥建设者在工地食堂,吃上了香喷喷的“腊八粥”。
“我们在前一晚,就将红豆等较硬食材用水泡着,今天早上5点半就开始忙碌起来,把所有配料放在一起煮,用小火熬80分钟,粥就煮好了。”食堂工作人员赵正军说,为了让工友们吃上香甜可口的腊八粥,食堂工作人员早早就将大米、小米、红枣、莲子、核桃仁、红豆、松仁、桂圆等食材准备好,“食堂将连续供应三天‘腊八粥’,让工友吃饱、吃好。”
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