清晨，上公园锻炼时，路过一个菜市场，忽见蚕豆开始上市了。

　　卖蚕豆的是个乡下老人，鞋子上沾着泥土，面前摆着一堆蚕豆荚。他一边剥着豆子，一边招呼着顾客。

　　我称了两斤蚕豆，回家让妻子煮粥。时间不久，厨房里飘起了一阵阵清香。揭开锅盖一看，粥与豆子都变为温润的藕荷色。那些豆米儿，有的饱满如初，有的微微绽开。吃着又香又嫩的蚕豆，不由得又想起了往事。

　　那时候，天蓝蓝，水清清，金黄的油菜花地里，开着紫蝴蝶一般的蚕豆花，好看极了。我们快活得像一只只兔子，在地里撒着欢儿。蚕豆刚结荚的时候，就被我们这帮馋虫摘了尝鲜——青涩中略带甜甜的滋味。

　　气温一天天地上升，油菜、麦子一天天地成熟，蚕豆荚也一天天地饱满起来，就像孩子们腆起的小肚皮，滑溜溜，亮闪闪的。

　　母亲头顶着烈日，在布谷鸟的阵阵啼叫声中，挎着篮子轻快地走向地头。她弯下腰来摘豆荚，身子掩没在一片青黄色的庄稼地里。

　　母亲剥蚕豆的速度很快，她拾起豆荚来，用手指头一夹，“啪”的一声，豆子便从荚里跳了出来。

　　母亲用蚕豆米做菜、做汤，或豆米炒韭菜，或豆米炒鸡蛋，或做豆米蛋汤，或做豆米肉汤。几个菜摆上桌后，父亲给自己和母亲各倒一杯酒，两个人对饮起来。我们姐弟四人坐在一旁吃饭。这是一家人最温馨的时刻。

　　母亲煮蚕豆粥时，先用旺火烧沸，然后用文火炖，这样煮出来的粥更入味。粥煮好后，她揭开锅盖凉着，端来一碟豆米烧咸菜，摆放在餐桌上，就忙她自己的活去了。

　　当太阳升到丈把高的时候，起早去地里干活的人回到了家，盛起一大碗凉了的粥，呼啦呼啦地吸溜起来，转眼间几碗粥便下了肚，顿感饥乏尽消，浑身又来了劲儿。

　　我最喜欢的一种吃法，就是用针线将蚕豆一粒粒穿起来，最后打个结。趁母亲煮饭的机会，我将一串蚕豆放下锅，蒸熟了后用冷水浸，然后套在脖子上，一边玩耍，一边摘豆子吃。

　　待蚕豆老了后，母亲去地里拔秸秆，放在烈日下晒，做我们爱吃的五香豆子。她用水浸泡蚕豆，再倒进一只煨罐，加少许盐、五香粉和八角，放进灶膛里煨。开吃的时候，添加些蒜泥和麻油，用做茶点是再好不过的了。

　　冬闲时，母亲炒一些蚕豆，装在一只陶罐里，随时可以取食。大人、孩子串门子的时候，随时抓几把揣在荷包里，边走边嚼，特别有滋味。如果肯花几毛钱，还可以买点蚕豆花尝尝。每年腊月，母亲都会炸些蚕豆花，味道丝毫不比商店里的差。

　　如今，久居城里，我远离了农事，对时令的察觉也变得迟钝了。直至蚕豆上市的时候，这才发觉又到了一年夏收的季节。

　　一天，独自住在乡下的母亲突然打来电话，她在那头问我什么时候回老家，她给我备好了一袋新鲜的蚕豆。我忙答道：妈，这个礼拜天我一定回家！